Dinosauruskakku.....taas...

No tässä se nyt on se meidän dinosauruskakku...
Tämä on yksinkertainen siihen verrattuna mitä yleensä on tullut tehtyä mutta tuli aika hyvä. Värit on tietysti herran lempivärejä ;D;D

Kakku on ihan tavallinen sokerikakku ja täytteenä mansikkahillo (omista pakkasmansikoista), vaniljakreemi (jauheesta :D) ja omenahillo (x-tra).

Onneksi on olemassa piirustuskirjoja.... minun piirustus taidoilla olisi saatu ehkä joku möykky jossa on piikkejä. Oli muuten helppo jäljentää suoraan marsipaanille.

Nämä ihanat monsterimuffinsit pongasin tuolta insanityn sivuilta ja oli ihan pakko tehdä omat. Vaaleanpunaiset on appelsiini ja siniset suklaa, päällä värjätty kerma (olin laiska)olisivat olleet parempia kunnon päälisellä mutta mulla oli vain perjantaipäivä käytössä kaikkien leipomusten tekoon ;D;D
Näissä onneksi Anni auttoi...

Tässä on vielä sitruunamarenkipiiras joka on kylläkin tällä kertaa tehty appelsiinista. Tällä minä voisin elää monta päivää putkeen on semmonen herkku.... Tässä tämän ohje.

Sitruunamarenki piiras
Pohja
200g margariinia
5 ¼ dl jauhoja
(2rkl kylmää vettä)
Nypi jauhot ja margariini, lisää vettä, tee tasainen taikina.
Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja pistele haarukalla.
Paista 200 n. 15minuuttia.

Täyte
3 sitruunaa (appelsiinia)
5dl vettä
2dl sokeria
6rkl maizenaa
6 keltuaista
Ripaus suolaa
Sitruunat ja raasta kuori ja purista mehu. Lisää kaikki aineet kattilaan ja keitä kokoon.

Marenki
5 valkuaista
1 ¼ dl sokeria
1tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
Vatkaa valkuaiset sokerit ja suola kovaksi vaahdoksi.
Laita kiisseli paistetun pohjan päälle. Pursota tai levitä lusikalla marenki kiisselin päälle.
Paista piirasta 200 muutama minuutti kunnes marenki on kauniin värinen.