Mun jutut

Everything here is mine if i dont say otherwise Please leave a comment in english, svenska , deutsch tai ihan vaan suomeksi ;D

tiistai 20. maaliskuuta 2012

Hoito-tädille

Joona on ollut perhepäivähoidossa syksystä asti.
Hoito-täti Susan jää huomisesta alkaen äitiyslomalle :( ja Joona menee varahoito paikkaan väliaikaisesti.
Huhtikuussa aukeaa uusi päiväkoti jonne Joonalla on paikka varattu.

Siis asiaan pitihän sitä Susanille jotain kivaa viedä ja tämmöstä tuli tällä kertaa....


Lasilautanenhan "jalkoineen" on niitä samoja kirppari löytöjä mistä joskus jo täällä olen tehnyt juttuja.
Keskellä on Partyliten pieni kynttilä purkki, tuoksuton tietenkin. Mustikkamuffineja ja valkeita ruusuja.
Tuon, kun sain tänä aamuna pakattua sellofaaniin niin sit sainkii loppuaamun vahtia sitä kassia, kun kissat meinas syödä koko kassin......



 
Mustikkamuffinit on tehty hyväksi havaitulla ohjeella eli tällä:

1 muna
1dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia tai öljyä
3/4 dl kauralesettä
2dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1½tl leivinjauhetta
½dl maitoa tai kermaa (tän voi jättää kokonaan pois niin saa maidottomia, huomasin just :D unohin siis)
n.2dl tuoreita tai pakastettuja mustikoita

Sekoita muna, sokeri ja margariini. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Sekoita mustikat varovasti taikinaan.
Paista 225 ja n.15min.
Mustikat voi vaihtaa myös vadelmiin ovat silleenki hirveen, hirveen, hirveen hyviä :D :D :D

tiistai 6. maaliskuuta 2012

Pitsarulla

Tehtiin lasten kans vapaapäivän kunniaksi pitkästä aikaa pitsarullaa.

Toisen tein kananjauhelihasta ja toisen tonnikalasta.


Ylempi on siis kanaa ja alempi tonnikalaa.

Vanhin poika ensin oli sitä mieltä, että hän ei tuota syö mut sit maisteltuaan oli sitä mieltä, että hän ei ole ikinä syöny noin hyvää.... Lapset söi enimmäkseen tuota kanaversiota.

Tässäpä sit ohje...

Pitsapohja on ihan perusohjeella tehty
3dl vettä
n.2rkl öljyä
1tl suolaa
1ps kuivahiivaa
ja sopiva määrä jauhoja :D sen tarkeempaa määrää en tiedä kun en niitä ikinä ole mitannu. Se on semmonen näppituntuma taikina.

Kanarullaan
n. 300g kananpojan paistijauhelihaa ruskistettuna
suolaa
kanafondia
jauheliha maustetta
ananasta
juustoraastetta

Tonnikalarullaan
1prk tomaattitonnikalaa
1prk herkkusieniä
ananasta
juustoraastetta

Taikina kaulitaan neliöksi. Pohjalle joko tomaattipyreetä tai ketsuppia.
Muuten tämä kootaan kuten pitsakin eli myös juustoraaste laitetaan sisään. Sit vaan rullataan ja voidellaan munalla. Paistetaan 200 astetta n. 15-20 min.
Minä tykkään tästä, kun se jää sisältä meheväksi eikä kuivia reunojakaan ole.
 

sunnuntai 4. maaliskuuta 2012

toskaomenoita



Kuten tiedätte meidän 8v tyttö tykkää hirveesti tehä leipomuksia ja semmosta.
Noh, tässä on tämän päivän tulos.

Anni halus jo pari päivää sitten tehä toskaomenoita, kun löysi omppupussista ohjeen. Harmi vaan kun omput oli pussista syöty.
Minä sit tänään kaupassa muistin jopa ostaa omppuja ja tyttö tekasi nämä iltapalaksi :D.

Ohje on pirkka omenapussista mutta tässä vielä kuitenki.

Toskaomenat
1kg (n.8kpl.) omenoita
100g margariinia
1ps mantelilastuja
1dl vaahterasiirappia
2rkl. vehnäjauhoja
½dl maitoa

Kuori ja halkaise omenat, poista myös siemenkodat. Lado uunivuokaan vieriviereen halkaistu puoli alaspäin. Me laitettiin 4 osaan.
Mittaa muut aineet kattilaan ja kiehauta. Lusikoi seos omenoiden päälle. Paista 200 astetta uunin keskitasolla n.20 min.
Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kera.
Ja meillä ei tietenkään ollu vaniljajäätelöä mut vaniljakastike oli melkein yhtä hyvää...