Laskiaisrieha

Eilinen päivä oli kyllä huisketta mutta niin ihanaa.....
Meillä oli jo perinteeksi muodostunut laskiaisrieha, lapsia oli noin kymmenkunta ja aikuiset siihen päälle. Kolme lasta tästä joukosta puuttui mutta me koitettiin pitää meteliä heidänkin puolesta.
Meillä oli kyllä hauskaa ja ihan harmittaa poisjääneiden puolesta ;D;D mutta ensi vuonna sitten vielä isommalla porukalla.


Paistettiin makkaraa, laskettiin mäkeä, lämmiteltiin nuotiolla ja pidettiin hauskaa. Vanhan tavan mukaan kaikki toi jotakin ettei yhden tarvitse tehdä kaikkea. Minä hoitelen yleensä tämän nuotio puolen :D.

Nämä muutamat kuvat on otettu jo illan katveessa kun laskijat on lähteneet jo kotiin ja on aivan hiljaista.

Tänä vuonna olin sen verran laiska etta ostin valmiit pullat pakastimesta ja ihan hyviä olivat, tässä kaikki mitä on jäljellä. Meillä kaikki saavat täyttää pullat itse kun toinen tykkää siitä ja toinen tästä niin näin se käy helpommin.

Tämän banaanikakun pykäsin äkkiä kasaan ja kuorrutin suklaan ja vaniljakastikkeen sotkulla.....
Tässä sen oikea ohje:

Banaanikakku
100g voita
3dl sokeria
2 munaa
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl inkivääriä
2tl kanelia
2 kypsää banaania
½dl kahvia

Kuorrutus
100g voita
200g maustamatonta tuorejuustoa
3dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria

1. Lämmitä uuni 175 astetta
2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten joukkoon.
3. Sekoita kuivat aineet ja mausteet, sekoita ne voisokeri vaahtoon.
4. Soseuta banaanit ja lisää ne kahvin kanssa taikinaan. Kaada taikina voideltuun jauhotettuun vuokaan.
5. Paista uunin alatasolla n.1tunti. Anna jäähtyä.
6. Kuorrutus: Vatkaa huoneen lämpöinen voi ja tuorejuusto tasaiseksi, lisää sokeri ja levitä jäähtyneen kakun päälle.