Tuli miehen siskon kanssa joskus puhe leipäkoneista ja miten heillä lapsetki tekee leipäkoneella leipää.
No, muistin siinä, että mullahan on kaapissa äitiltä joskus saatu leipä kone ja laitoin sen pyörimään. Siitä tuli ihan yleisömenestys meidän talossa ;D ainakin lapsilla.
Ja tämmöisiä leipiä sillä tulee....
Tässä on ihan tavallinen hiivaleipä, hieman yli kohonneena ;D oli muuten ihan hyvää ja tietää ainakin mitä leivässä on, ei ole lisäaineita, eikä itse tartte tehdä mitään muuta, kuin mitata aineet astiaan.... AAAAHHH, mikä laiskan työssäkäyvän taivas.....
Ajatuksella saa aamiaiseksi tuoretta leipää ja sitä ei varmasti jää kaapin perälle homehtumaan.
Tässä on tuon hiivaleivän ohje ja lisää näitä ohjeita löytyy jos ketä kiinnostaa. Eikun sähköpostia tulemaan tai kommenttia niin laitan kyllä miellelläni lisää ohjeita....
Hiivaleipä
2½ vettä
2rkl öljyä
1rkl sokeria (laitoin yhteen siirappia)
1tl suolaa
4dl hiivaleipäjauhoja
2dl vehnäjauhoja
1½tl kuivahiivaa
Aineet mitataan paistovuokaan ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Pitää kokeilla tuota hapanleipää vielä jos sekin olis käyttökelpoista....
Jos ois keittiössä tilaa, niin ois varmaan mainio vehje. Meillä ois varmaan menekkiä leivälle viikonloppusaamusin.
VastaaPoistaHauskaa viikonloppua :)
Joo meilläkin aina silloin tällöin muistetaan leipäkoneen olemassaolo. Tällä viikolla ukko teki leipää ja olipa hyvää. Jostakin syystä se vaan tuppaa unohtumaan muutaman kerran jälkeen.
VastaaPoistaMeilläki se on kodinhoitohuoneessa hirveän kaaoksen keskellä ;D ainakin tällä hetkellä...
VastaaPoistaVoi miten nostalgista.
VastaaPoistaSain äidiltäni lahjaksi leipäkoneen vuonna 1991, kun muutin uuteen asuntoon. Konetta tulikin käytetyksi suhtkoht tiheään, kunnes yhtäkkiä tuli kyllästyminen. Annoin koneen lainaan kaverille ja tämä oli myynyt koneen eteenpäin (luvallani) tutuntutulle. Kerran tämä tuttu tuli sitten vastaan Prisman ulko-ovella ja maksoi koneen. Toivottavasti hänellä on ollut käyttöä koneelle. Itse en enää moisesta haaveile. Aikansa kutakin siis.
Näinhän se menee ;D Minäki tein tällä leipää joskus, kun asui porukoilla ja sit tuo leipäkone "hävis" vähäksi aikaa. Sieltä sit putkahti joskus
VastaaPoistameille.
Komee leipä tulikin, nami :P
VastaaPoistaItsekin omista koneen, ja teen myös pizzapohjat, pullataikinat sillä, on helppoa.
Tuo hiivaleipä kiinnostaa, otampa ohjeen ja kokeilen, en ole vähään aikaa tehnytkään mitään koneella.
Kiitos ohjeesta!
Mulla joskus ei nouse leipä, ilmeisesti en ole kovin tarkka ollut aineitten suhteen, niinkuin pitäs olla :)
seijastiina: Aineitten mittaus on tosiaan tarkkaa puuhaa..
VastaaPoista