Mun jutut

Everything here is mine if i dont say otherwise Please leave a comment in english, svenska , deutsch tai ihan vaan suomeksi ;D

maanantai 15. lokakuuta 2012

kurpitsahilloja

 Tässä sitä on hillopurkki poikineen :D
Tuossa tummassa on kurpitsa-kanelihilloa, keltaisessa kurpitsa-sitruuna-vaniljahilloa ja punaisessa ihan perinteistä puolukka-kurpitsahilloa.

 Näihin meni noin kolme isohkoa kurpitsaa, ja niistä piti tietysti tehdä sit lyhdyt. Ensimmäinen on Joonan 5v piirtämä, sitten Anni 9v. ja viimeisenä Juha 10v. Minecraft-kurpitsa :D :D

 Tässä vielä hillo ohjeet.

 Puolukka-kurpitsahillo
n. 1L kurpitsaa
liraus vettä
vaniljatanko tai muutama tippa vaniljaesanssia
½ sitruunanmehu
500g hillosokeria

Kurpitsa kiehautetaan  veden kanssa kypsäksi. Lisätään sitruuna vaniljatanko ja sokeri. Annetaan kiehua n. 10-15 min. Purkitetaan puhtaisiin purkkeihin.

 Kurpitsa-puolukkahillo
2L puolukoita
1L kurpitsaa
½dl vettä
5dl sokeria

Keitä puolukoita ja kurpitsaa hieman, niin, että kurpitsa pehmenee.
Lisää sokeri ja jatka keittämistä n. 10 min. Tölkitä purkkeihin.


 Tämä hillo ohje on kopioitu suoraan ketun keittiöstä

Kurpitsa-kanelihillo
(ET-lehti 8/1998)
2 kg kurpitsakuutioita
tilkka vettä
1,5 kg hillosokeria
4 tl kanelia
(1 tl atamon-jauhetta)

Laita kattilan pohjalle sen verran vettä että kurpitsa ei pala pohjaan ja keitä kurpitsakuutiot pehmeiksi. Soseuta kurpitsa. Lisää hillosokeri ja kaneli ja keitä n. 20 min. Tölkitä kuuma hillo puhtaisiin lasipurkkeihin.


Tämän tekisin seuraavalla kerralla pikkusen vähemmällä sokeri määrällä. Oli aika imelää, vaikkakin erittäin hyvää. Tyttö luuli omenahilloksi :D johtuu varmaan tuosta kanelista :D :D

Hilloamisiin :D

2 kommenttia: