Iii-hanat rouhesämpylät piti tekaista kiireen vilkkaan kun iltapalan aika lähestyy ja kaapista on leivät loppu. Niin harvinaista kuin se onkin niin jopa pakastin kumisi tyhjyyttä.
Rouhesämpylät:
5dl lämmintä vettä
2tl suolaa
2rkl intiaanisokeria
½dl öljyä
1pussi kuiva hiivaa
2rkl pellavansiemen rouhetta
2rkl seesamin siemeniä
12-13dl sämpyläjauhoja
Sekoita kaikki paitsi öljy, hiiva ja jauhot.
Lisää kuiva hiiva pieneen määrään jauhoja ja sekoita taikinaan, vaivaa taikinaan suurin osa jauhoista. Laita joukkoon öljy ja loput jauhot. Vaivaa hyvin. Kohota noin 30min.
Leivo sämpylöiksi ja kohota toiset 30min. Paista 200C noin 10-12min.
Tulee 20-25kpl riippuen koosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti